Dış Ticaret Müsteşarlığı tarafından yayımlanan ihracatı ve döviz kazandırıcı faaliyetleri teşvik tebliğlerinde ihracat : “…Bir malın veya değerin yürürlülükteki ihracat mevzuatı ile gümrük mevzuatına uygun şekilde fiili ihracatının yapılması ve kambiyo mevzuatına göre bedelinin (bedelsiz ihracat hariç) yurda getirilmesi ve Dış Ticaret Müsteşarlığı’nca ihracat olarak kabul edilecek sair çıkışları ifade etmektedir…..” şeklinde tanımlanmıştır. İhracatı artırmak, ihraç ürünlerine uluslararası piyasalarda rekabet gücü kazandırmak ve ihraç pazarlarını geliştirmek, her ülkede olduğu gibi Türkiye’mizde de hem ekonomi yönetimleri ve hükümet ve hem de siyasi parti programlarının en önemli hedefi ve amaçları arasında yer almaktadır. Bu anlamda ihracat ve döviz kazandırıcı faaliyetler, güncelliğini sürekli koruyabilen önem ve özellik arz etmektedir.